商品紹介
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●庄谷の和の心 ●菓の賑わい ●柚子おまろん ●南蛮窯カステラ ●黒豆和三盆 ●究極のフィナンシェ ●一心創菓
庄谷の和の心
薫り高い国産きな粉や徳島産和三盆。和の素材をいかして焼き上げた和風クッキー。
さくさくの食感と素材の豊かな香りをお楽しみください。
- ■和三盆…高級な砂糖 「和三盆」 の上品な口溶けのよさをお楽しみください。
- ■黒糖……沖縄産黒糖の持つ素朴さが口の中に広がります。
- ■抹茶……最良の抹茶を使用し、豊かな風味とまろやかな食感が好評です。
- ■きな粉…国産大豆のきな粉でほどよい甘さと上品な味に仕上げました。
菓の響
発酵バターを使用し、一枚ずつ丁寧に焼き上げました。六種類のクッキーの味をお楽しみください。ゆずおまろん
おいしさを求めていたら、みずみずしい柚子の香りと最高級の和栗の味わいに出会ったのです。
南蛮窯カステラ
厳選された香川県の平飼い地鶏卵の中から、お箸でつまめるほどの卵黄を使って、熟練した職人が技を尽くして焼き上げたカステラです。黒豆和三盆
徳島県阿波産の和三盆糖を使って、しっとりと焼上げたダックワーズに丹波の黒豆と黒糖風味のバタークリームをサンドした、他にはない味わいの逸品です。
究極のフィナンシェ
スペイン産アーモンドプードルや北海道産の発酵バターなど、素材や質にこだわって焼き上げたフィナンシェです。一心創菓
上質なバターなど特選素材を使用した焼き菓子の詰め合わせです。