ケーキハウス　ショウタニ

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庄谷の和の心

香り高い国産きな粉や徳島産和三盆を使い、和の素材をいかして焼き上げた和風クッキー。サクサクの食感と素材の豊かな香りをお楽しみください。

発酵バターを使用し、一枚ずつ丁寧に焼き上げました。六種類のクッキーの味をお楽しみください。

おいしさを求めていたら、みずみずしい柚子の香りと最高級の和栗の味わいに出会ったのです。

お箸でつまめるほどの卵黄を使って、熟練した職人が技を尽くして焼き上げたカステラです。

しっとりと焼き上げたダックワーズに丹波の黒豆と黒糖風味のバタークリームをサンドした、他にはない味わいの逸品です。

スペイン産アーモンドプードルや北海道産の発酵バターなど、素材や質にこだわって焼き上げたフィナンシェです。

上質なバターなど特選素材を使用した焼き菓子の詰め合わせです。

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